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Quiche thon, ricotta, tomates

En été, on apprécie les plats rapides à préparer, cela nous laisse plein de temps pour faire autre chose. Voici une quiche super facile à préparer surtout si on achète une pâte toute prête. Bon, maintenant que vous me connaissez bien, vous savez que je vais vous dire de bien lire les ingrédients pour être sûre qu’elle ne contient que de bonnes choses pour vous.

Préparation 15 min
Cuisson 35 min
Portions 4/6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Automne Eté Août Juillet Juin Octobre Septembre
healthy
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Préparation

  1. Étape 1

    Battez les œufs avec la ricotta.

     

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  2. Étape 2

    Ajoutez le thon et du poivre. Inutile de saler car le thon contient déjà beaucoup de sel.

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  3. Étape 3

    Étalez la pâte feuilletée dans un moule beurré. Piquez-le fond avec une fourchette.

    Préchauffez le four à 180°.

     

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  4. Étape 4

    Étalez l’appareil sur la pâte feuilletée.

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  5. Étape 5

    Lavez puis pelez ou non les tomates, coupez-les en tranches, séchez-les dans du papier absorbant.

    Déposez-les sur la tarte.

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  6. Étape 6

    Enfournez 30 à 35 minutes.

    Parsemez de persil.

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Pour conclure cette recette

Rien à dire…fabuleux si on a mis que de bons produits…je vous conseille de choisir differentes variétés de tomates : cornue des Andes, cœur de bœuf, noire de Crimée, tomate ananas…. Attention, on va voir les producteurs, on n’achète pas les ersatz de tomates de grandes surfaces 😀

Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
206
kcal
Protéines
15,3
grammes
Glucides
4,5
grammes
Lipides
14,3
grammes
Fibres
1
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Photos de la recette

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Martine Pineau Publié le 22 juillet 2022
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12 commentaires

  1. Michelle

    une quiche bien appétissante pour faire dinette, une belle recette Martine, bises

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Michelle, bisous

  2. delphine

    Elle doit être délicieuse ta quiche, et avec de la ricotta c’est meilleur pour la ligne
    Bises

    1. Martine Pineau Autrice

      C’est vrai, tu as raison Delphine, ce n’était pas l’objectif principal mais ça peut être un atout 😛 Bisous

  3. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Une bien belle quiche que tu nous propose
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Christelle, bisous et bonne soirée

  4. guy59620

    très jolie quiche parfaite pour un souper
    gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Exactement, avec une salade verte, ça fait un bon repas 🙂 Bisous Guy

  5. Marion

    Tout à fait le genre de tartes estivales que l’on apprécie à la maison ! Je commence à être débordée par les tomates. Du coup entre fin aout et septembre, il y a toujours une période tarte à la tomate à la maison.

    1. Martine Pineau Autrice

      C’est tellement bon. Tu peux faire des coulis pour les mauvais jours aussi 🙂

    1. Martine Pineau Autrice

      Un grand merci Michèle pour ta confiance, ça me fait chaud au coeur 🙂 Bisous

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