Quels produits utiliser ?
Prenez le chocolat que vous aimez croquer. Evitez le chocolat à cuisiner qui est très riche en sucre et préférez les tablettes de chocolat à 70 ou 80% de matière grasse.
Choisissez des amandes émondées c’est à dire sans la peau. Si vous n’en trouvez pas, vous pouvez les émonder vous-même en les plongeant dans une petite casserole d’eau bouillante 5 minutes. Egouttez-les et pressez ensuite chaque amande entre votre pouce et votre index.Séchez-les dans du papier absorbant.
Préférez les raisins blonds bien charnus et tendres.
Et pour les pistaches, prenez des pistaches crues non salées.
Tes mendiants sont superbes ! Bravo ! Tu n’as pas tempéré ton chocolat ?
Ce qui est chouette avec les mendiants, c’est que l’on peut mettre un peu ce que l’on veut dessus.
Bonne journée, bises.
Euh non, en te répondant, je pense à ma copine Carole qui fait des crèmes brûlées sans complexe dans un four à haute température (quand tout le monde s’interroge si c’est bien à 100° qu’il faut le programmer ou à 120°) et qui les réussit :DDDD Bonne soirée Marion, bisous
Je vois que tu viens voir mes gourmandises de Noël plus souvent. Ah oui, tu es à cran. Je rigole, moi aussi, quand je vois ton post le matin, c’est celui que je regarde en 1er.Bisous Marion, bon we
Excellentes friandises!!! bizz et bon week end
Merci Dan, bisous et bon we à toi aussi
Bravo Martine, mais as tu essayé, de faire tes écorces d’oranges confites maison comme sur ma recette des foodies ? je t’assures que je n’en ai jamais trouvées des aussi bonnes, alors pour faire tes friandises où je crois que déjà tu dois avoir du succès mais en les faisant toi même, tu monterais encore, j’en suis sur lol, ce n’est qu’une idée bien sur bisous
J’en ai faits mais c’est vrai que je ne les fait pas toujours. Tu as raison, elles sont meilleures maison et on est sûre de leur qualité. Et elles sont vraiment moins chères. J’irai voir les tiennes, merci Dominique de nous emmener toujours vers le meilleur 🙂 Bisous et bon we
lol bisous c’est une idée parmi tant d’autres
J’aime bien en faire aussi. C’est facile à faire et délicieux.
Bon week-end Martine, bisous
Quelle merveille ! Ils sont sublimes !
Merci Isabelle 🙂
J’ai prévu d’en faire quelques uns cette année. Bisous et belle soirée Martine
Oui, c’est si facile et ça plait toujours 🙂 Bisous Jackie et belle soirée
très simple en effet Merci Martine ! pourrait on avoir la recette des oranges confites maison ?
ce serait sympa
bonne soirée à ceux qui lisent …
Martine
Bien sur Martine : https://www.kilometre-0.fr/recettes/orangettes-maison/
Bonne fin de soirée à vous aussi 🙂 Martine
c’est bien tu as mise beaucoup de gourmandises pour mon petit palet c’est bien
bonne fin de semaine et excellent week-end gros bisous
Et oui, c’est presque Noël 🙂 Gros bisous et bon we
Ils sont bien beaux tes petits mendiants
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bisous et bonne soirée
à croquer sans modération! Gros bisous Martine
Exactement, gros bisous Michèle