Gâteau du matin ricotta châtaignes chocolat

Name: Gâteau du matin ricotta châtaignes chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de farine T 65; 1 sachet de levure chimique; 120 g de purée de châtaigne; 2 gros oeufs; 100 g de sucre; 250 g de ricotta; 100 g de pépites de chocolat; 2 cs de graines de tournesol

Le gâteau du matin RCC, vous connaissez : ricotta, châtaignes, chocolat, presque aussi plaisant que RTT !

Enfin pour les gourmands

Préparation 10 min

Cuisson 45 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Photo de recette de gâteau du matin, châtaignes, ricotta, pépites de chocolat de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

200 g de farine T 65

1 sachet de levure chimique

120 g de purée de châtaigne

2 gros oeufs

100 g de sucre

250 g de ricotta

100 g de pépites de chocolat

2 cs de graines de tournesol

Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 180°. Mélangez la ricotta, la purée de châtaignes et le sucre.
Étape 2

Ajoutez les oeufs puis la farine tamisée avec la levure et enfin les pépites de chocolat.
Étape 3

Mélangez et versez la pâte dans un moule siliconé ou beurré.

Parsemez de graines de tournesol.

Enfournez 25 minutes à 180°. Continuez la cuisson à 160° pendant 15 minutes.

Je dédie cette recette pour le #CataCookingChallenge10 initié par mon amie Catalina qui anime « Le blog de Cata » et dont la marraine ce mois-ci est Marie Christine qui anime le blog « La tambouille de Nonna« . Les recettes doivent mettre en valeur les cuisines des pays suivants :Arménie, Azerbaïdjan, Bahreïn, Emirats arabes unis, Géorgie, Irak, Iran, Israël, Jordanie, Koweït, Qatar, Oman, Liban, Arabie Saoudite, Syrie et Turquie. Les régions françaises sont la Provence – Alpes – Côte d’Azur et la Corse.