Gâteau du matin citron chocolat

Un gâteau du matin pour bien démarrer la journée. En accompagnement, je mange un yaourt et deux kiwis et bois un grand bol de thé vert ou de  citron miel.

Je ne sais pas vous mais moi, j’aime bien les petits déjeuners.

Préparation 10 min
Cuisson 45 min
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Coupez grossièrement le chocolat.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Pressez le citron.

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  3. Étape 3

    Battez le sucre et les œufs.

     

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  4. Étape 4

    Ajoutez le lait et le beurre fondu ou mou et continuez de mélanger.

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  5. Étape 5

    Incorporez ensuite la farine tamisée avec le bicarbonate.

     

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  6. Étape 6

    Ajoutez en dernier le jus de citron et le chocolat et mélangez rapidement.

    Versez la pâte dans le moule beurré ou siliconé.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  7. Étape 7

    Faites cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°.

    La lame d’un couteau doit ressortir sèche. Sinon, poursuivez un peu la cuisson.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
508
kcal
Protéines
11,2
grammes
Glucides
63,1
grammes
Lipides
23,2
grammes
Fibres
3,2
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 26 mars 2024
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16 commentaires

  1. Dan

    Il a l’air divinement bon, rien qu’à l’évocation des ingrédients, on se doute que ce sera un gâteau parfait! bizz

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui tu as raison, bon, je viens de le dépublier pour le remettre demain soir, je m’étais trompée dans la programmation, il y avait du coup deux recettes ce soir 🙂 Bisous Dan

  2. Natalia

    C’est original de marier le citron et le chocolat. Je prendrais volontiers une tranche.
    Bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Avec plaisir, je te comprends pour l’alliance, les deux saveurs s’accordent si bien. Bisous Natalia

  3. delphine

    Moi aussi je suis fan des petits déjeuners et je les diversifie au maximum
    Ton cake me donne très envie
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      On se comprend Delphine 🙂 Bisous

  4. betty

    un bon gâteau et pratique pour le voyage , merciiiiiii a toi , bizzzzzzzzzzzz

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Betty, bisous

  5. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Encore un beau et bon gâteau du matin.
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Christelle, bonne journée à toi aussi, bisous

  6. Marion

    Si on pense souvent à l’association orange et chocolat, l’association citron et chocolat est moins populaire alors qu’elle fonctionne bien aussi. Ton gâteau est parfait pour démarrer la journée du bon pied.
    Bonne journée, grosses bises.

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, le mélange est heureux aussi, bonne soirée Marion, bisous

  7. GUT

    Si moi je suis la reine des plats de poisson toi tu es la reine des gâteaux du matin et je ne sais pas comment tu fais pour pouvoir toujours faire dans l’innovation !! Un cake que mon mari mangerait avec régal le matin. Moi ce serait plutôt une petite tranche avec mon café du midi. Merci gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Ah oui, les matins m’inspirent 🙂 Tu as raison, il n’y a pas d’heure pour le manger. Par contre, si tu en prends une tranche le midi, mieux vaut prévoir un déjeuner léger 🙂 Gros bisous la sirène 🙂

  8. guy59620

    un excellent gâteau
    gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Guy, oui, c’est bon, gros bisous

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