Gâteau cimetière
Je remonte cette recette de gâteau cimetière que j’avais fait en 2019 avec Gaël, mon filleul. On avait suivi plus ou moins les conseils d‘Amandine Cooking : même décoration, gâteau un peu plus léger et cuisson plus courte.
Comme il est facile à faire, je vous le recommande pour Halloween car il fait son petit effet auprès des enfants.
Vous pouvez opter pour n’importe quelle pâte à gâteau que vous aimez car c’est la décoration qui prime ici ainsi que le format du gâteau. Si vous n’avez pas de moule rectangulaire, prenez un plat à gratin et tapissez-le de papier sulfurisé bien beurré pour le démouler facilement. En fonction de la taille du moule (donc de la hauteur de la pâte dans celui-ci), il cuira plus ou moins vite. N’oubliez pas de vérifier qu’il est cuit avec la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche de la pâte.
Préparation
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Étape 1
Faites chauffez dans une casserole l’eau, l’huile, le lait et le beurre jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
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Étape 2
Tamisez la farine avec la levure et le cacao. Ajoutez le sucre et mélangez le tout avec la préparation précédente.
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Étape 3
Battez les œufs en omelette, ajoutez-les au mélange précédent et versez le tout dans un plat rectangulaire beurré et fariné de 27 cm X 20 cm.
Enfournez 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Attendez qu’il soit refroidi pour le démouler.
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Étape 4
Faites fondre le chocolat et tartinez-en le gâteau et les bords. Avant qu’il ne sèche, déposez les mikado coupés en trois sur tout le tour.
Plantez les langues de chat dans le gâteau pour faire les tombes. Vous pouvez noter des inscriptions dessus avec un crayon alimentaire.
Mixez les biscuits oréo (en veillant à enlever le fourrage vanille). Répartissez-les devant les tombes.
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Étape 5
Décorez.
Photos de la recette
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Bonjour, pourriez-vous me dire si je peux le préparer la veille.
Merci.
Bonsoir, oh oui, sans souci.Bonne soirée
Bonjour, une fois décoré faut je le garde au frigo ?
Bonsoir Rose, oui, c’est mieux.
Merci pour cette recette qui a l’air d’être facile à réaliser !!!
Les photos sont d’une aide précieuse !
Mes amitiés
P@t
Oui, ce gâteau est assez facile comme toutes mes recettes 🙂 Super si vous aimez la présentation par étapes. Quand j’ai démarré en cuisine, j’ai souvent galéré. Maintenant que je cuisine depuis très très longtemps^^, je me mets à la place de ceux et celles qui démarrent et pour qui la cuisine n’est pas intuitive. Merci pour votre gentil message
Bonjour,
Faut-il préchauffer le four svp?
merci pour votre retour.
Bonjour, oui le four doit être préchauffé à 180°. J’espère que je n’arrive pas trop tard.
Bonjour est-il possible de remplacer le cacao par du chocolat en tablette ? Et qu’elle quantité mettre du coup?
Merci
Bonjour, pas facile de vous répondre. Si vous n’avez qu’une tablette et pas de cacao, faites-en fondre 100 g au bain marie ou dans un micro ondes et mélangez-la lors de la première étape avec les liquides. Vous me direz ce que cela a donné si vous le faites, merci à vous.
Bonjour, ce gâteau est très bon !
Merci de votre retour, c’est gentil
Je me rappelle de ce gâteau, il est superbement décoré
Bravo
Oui, on s’en souvient de celui là 🙂 Bisous Delphine
super gâteau aussi gourmand qu’effrayant 😉
je l’avais fait l’an dernier si je me souviens bien , très amusant et on est toujours impatient de le présenter à la famille
il fait son petit effet
bisous bisous
belle fin de journée
C’est vrai qu’il fait son effet 🙂 Bisous bisous Coco
Tous les goûts sont dans la nature….ce n’est pas le mien et je trouve en plus choquant…qu’est ce qu’on ne ferait pas pour être à la mode …
Bon appétit 🤢
Ah, les enfants ont sans doute besoin de se faire peur pour grandir. Tant que c’est un jour par an 🙂
Bon we Martine et François
jolie réalisation
des bious
On s’amuse bien hein ? Des bisous
Bonjour, pourquoi seulement 6g de levure alors que les sachets de levure chimique font 11 g ? En voulant suivre la recette j’ai donc mis la moitié du sachet et le gâteau est très plat.
Bonjour Nina,
Sur le sachet de levure, vous devez avoir les conseils d’utilisation. C’est un sachet pour 500 g de farine donc là, on arrive à 1/2 sachet. Après, parfois, je vois des recettes avec bcp plus de levure. Chacun ses goûts, ca peut donner un petit goût acide. J’espère qu’il était bon et pour le cimetière, mieux valait qu’il n’ait pas une grosse bosse au milieu 🙂 Enfin, c’est mon avis. Bon we