Gâteau du matin aux framboises et à la menthe

Une version estivale de mon gâteau du matin avec la menthe qui apporte de la fraîcheur !

Gâteau du matin aux framboises et à la menthe - Recette Kilomètre-0

À propos de cette recette

15 minutes
50 minutes
healthy, végétarien
6 personnes

Liste des ingrédients

Mélangez la farine tamisée avec le bicarbonate, le sucre.

Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait.

Mélangez rapidement le tout.

Ciselez les feuilles de menthe et ajoutez-les à la pâte.

Incorporez délicatement les framboises.

Mélangez rapidement et versez dans un moule.

Enfournez à 180° pendant 45 ou 50 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.

Gâteau du matin aux framboises et à la menthe - Étape 1
1

Mélangez la farine tamisée avec le bicarbonate, le sucre.

Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait.

Mélangez rapidement le tout.

Gâteau du matin aux framboises et à la menthe - Étape 2
2

Ciselez les feuilles de menthe et ajoutez-les à la pâte.

Gâteau du matin aux framboises et à la menthe - Étape 3
3

Incorporez délicatement les framboises.

Mélangez rapidement et versez dans un moule.

Gâteau du matin aux framboises et à la menthe - Étape 4
4

Enfournez à 180° pendant 45 ou 50 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.

Toutes saisons,Gros gâteaux,Brioches, cakes et Cie,Fruits,healthy,végétarien
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