Flan de coco aux kiwis

Un flan coco facile à réaliser

Préparation 15 min
Cuisson 1h30
Portions 8 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de flan coco au kiwis de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Battez les oeufs et le sucre. Ajoutez le lait concentré, le lait tiédi et la noix de coco rapée.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Allumez le four sur 160°.

    Mettez de l’eau bouillante dans un plat plus grand que celui qui recevra votre préparation pour cuire celle-ci au bain marie. Beurrez votre moule s’il n’est pas en silicone.

    Faites cuire 1h 15 si vous l’avez mis dans un plat à cake (profond). Si vous l’avez mis dans un moule normal, vérifiez la cuisson au bout de 45 minutes. Plantez une lame, elle doit ressortir sèche.

    Mettez la une nuit ou une journée au frigo

    Démoulez et décorez votre flan de kiwis.

     

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 8 personnes
Calories
160
kcal
Protéines
5
grammes
Glucides
16,4
grammes
Lipides
8,1
grammes
Fibres
1,4
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 5 mars 2016 Toutes mes recettes

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