Clafoutis au lait concentré
Une recette de Choupette two qui publie sur les foodies !
J’ai doublé les proportions de cerises. Elles sont un peu chères cette année mais c’est meilleur quand c’est bien gourmand…Demain, vous ferez une semoule au lait ou des oeufs au lait (très économique) !
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Lavez rapidement les cerises. Equeuttez-les et mettez-les dans du papier absorbant.
Battez les oeufs et le sucre vanillé. Ajoutez le beurre fondu, la farine tamisée et le lait concentré.
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Étape 2
Beurrez un moule. Déposez à l’intérieur les cerises. Recouvrez de pâte et enfournez 35 à 40 minutes à 180°.
Laissez refroidir avant de le servir.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
1 040
kcal
Protéines
24,4
grammes
Glucides
175
grammes
Lipides
25,6
grammes
Fibres
15,4
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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Je viens de tomber sur votre site, je ne connaissais pas….quel dommage….des desserts comme il me faut……merci pour ce joli partage. Aujourd hui clafouti cerises( de mon verger mais sorties du congel) lol….
Merci, c’est gentil/Quelle chance d’avoir des cerises au jardin. J’ai un cerisier qui n’a jamais de cerises. C’est bête car c’est tellement meilleur quand c’est frais. Vous avez dû en avoir bcp pour les congeler 🙂 Super
Dommage qu’il ne soit pas précisé la quantité de Les, concentrer à mettre une boîte c’est vaste, il y en a des petites des moyennes et des grandes
En regardant sur Internet les tailles de boites, celle-ci fait environ 400 g.