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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Ricotta
Sots l’y laisse à la mousse de petits pois
Piadina au jambon et à la ricotta
Gâteau rapide rhubarbe ricotta
Tarte au riz et aux épinards
Crudités, crème de fèves et ricotta
Pâtes aux épinards, ricotta et pignons de pin
Choux salés au gorgonzola, ricotta et poires
Velouté de courge butternut aux cèpes et à la ricotta
Tomates cerises farcie à la ricotta
Piadina à la truite fumée et à la ricotta
Concombre à la ricotta et à la truite fumée
Courgettes farcies à la ricotta et à la truite fumée
Pizza végétale à la carotte et aux asperges
Tarte à la truite fumée, fenouil et courgette
Gâteau au chocolat et aux courgettes, fourré aux framboises et à la ricotta
Sablé aux framboises
Gâteau brioché à la rhubarbe et à la ricotta
Gâteau rapide framboises ricotta
Soupe de radis printanière
Tarte aux blettes et à la ricotta
Pain pita aux crudités d’hiver
Gâteau à la polenta, à la ricotta et aux framboises
Gâteau citron ricotta de Catalina
Terrine de truite aux herbes
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