Economique Soupes, veloutés et Cie

Soupe de pois chiches

Si on utilise des pois chiches secs, il faut les mettre à tremper la veille !

Preparation 20 min
Cooking 1h30
Servings 4 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Toutes saisons
healthy sans gluten végétarien
Recette sans gluten de soupe de pois chiches — bouillon de volaille et poireau

Preparation

  1. Step 1

    Faites tremper les pois chiche une journée.

    Soupe de pois chiches : étape 1 — Faites tremper les pois chiche une journée.
  2. Step 2

    Egouttez-les et rincez-les.

    Portez-les à ébullition dans le bouillon et faites-les cuire une heure.

    Ajoutez les carottes et le poireau épluchés en coupés en morceaux.

    Poursuivez la cuisson une demie heure.

    Mixez la soupe.

    Soupe de pois chiches : étape 2 — Egouttez-les et rincez-les.

Recipe photos

Soupe de pois chiches : étape 1 — Faites tremper les pois chiche une journée.
Soupe de pois chiches : étape 2 — Egouttez-les et rincez-les.
Recette sans gluten de soupe de pois chiches — bouillon de volaille et poireau

Recipe by

Martine Pineau

Published on 21 février 2016 All my recipes

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2 comments

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  1. abdelhadi

    merci pour cette recette

    1. Martine Pineau Author

      Merci à vous pour votre retour

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