Slaii (Swaziland)
Pour accompagner Sophie et saluer les habitants du Swaziland à l’occasion de leur fête nationale le 6 septembre, je suis allée chercher cette recette toute simple d’avocat sur le site Afrik cuisine.
Avec du pain ou des gressins, elle est parfaite pour une belle entrée.
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Preparation
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Step 1
Coupez en deux les avocats, enlevez leur chair puis coupez-le en dés. Citronnez-le.
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Step 2
Râpez le gingembre, saupoudrez les avocats de gingembre, de coriandre, sel et poivre.
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Step 3
Déposez-les dans des bols, saupoudrez de cacahuètes.
Servez immédiatement.
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