Semoule aux merguez et oeuf
Avec le reste de semoule de couscous et de merguez !
Preparation
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Step 1
Mettez l’oeuf à cuire soit dans une poêle pendant 3 minutes soit au four 8 minutes à 180°.
Réchauffez la semoule cuite (si vous devez en faire, versez un volume d’eau bouillante sur un volume de semoule avec une pincée de sel et laissez-la gonfler pendant 5 minutes à couvert).
Réchauffez aussi les merguez.
Disposez sur les assiettes la semoule, les merguez, les oeufs et quelques brins de persil.
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