le vin qui va avec !!
Un sancerre
Samossa au saumon frais
Des bouchées faciles à réaliser qui peuvent être servies en apéro ou en plat accompagnées d’une salade pour le dîner.
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Preparation
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Step 1
Mixez le saumon grossièrement.
Ajoutez le saint moret, l’oeuf, le sel, le poivre et l’aneth et continuez à mixer quelques secondes.
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Step 2
Détachez les feuilles de brick de leur papier.
Déposez-les les unes sur les autres et coupez-les en deux.
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Step 3
Repliez chaque moitié en deux.
Déposez un tas de farce au début du rectangle.
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Step 4
Repliez en formant un triangle une fois à gauche puis une fois à droite jusqu’à ce que vous ayez tout utilisée la feuille de brick.
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Step 5
Préchauffez le four à 180°.
Avec un pinceau, recouvrez chaque samossa de beurre.
Enfournez 20 minutes.
Servez avec une salade si c’est votre plat principal ou seul si vous les proposez en apéro.
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