Pavé de saumon aux légumes de printemps
Un plat léger pour un soir !
J’y ai ajouté le reste des champignons au jambon fait pour les crêpes aux asperges du we dernier.
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Preparation
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Step 1
Préparez les légumes et mettez-les à cuire à la vapeur 15 minutes à 100° ). Vous pouvez aussi les cuire à l’étouffée dans une poêle. Ajoutez un petit verre d’eau dans ce cas.
Ajoutez les pavés de saumon 5 minutes avant la fin de la cuisson (que ce soit au four vapeur ou à la poêle) ainsi que les champignons. Ajoutez du beurre.
Salez et poivrez. Servez de suite.
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