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Pâtes aux radis, chorizo et épinards

Name: Pâtes aux radis, chorizo et épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200 g pâtes; 1 poignée de pousses d' épinards; 1/3 de botte radis rose; 1 morceau chorizo; sel et poivre; de l'huile ou du beurre

Un plat sans prétention qui vous permet de profiter des premiers radis roses et des jeunes pousses d’épinards.

Preparation 15 min

Cooking 15 min

Servings 2 personnes

Difficulty Easy

Seasons & months

Automne Printemps

healthy léger

Recette de pâtes aux radis, chorizo et épinards

Ingredient list

For this recipe

People

200 g pâtes

1 poignée de pousses d' épinards

1/3 de botte radis rose

1 morceau chorizo

de l'huile ou du beurre

sel et poivre

Preparation

Step 1

Faites cuire les pâtes al dente dans un grand volume d’eau légèrement salé (2 l d’eau pour 200 g).
Step 2

Coupez les radis en rondelles et le chorizo en petits morceaux.
Step 3

Faites tomber les épinards dans une poêle/Salez et poivrez-les à la fin. Enrobez-les de beurre.
Step 4

Égouttez les pâtes.
Step 5

Remettez tous les ingrédients dans la poêle dans laquelle vous avez fait cuire vos épinards. Ajoutez du beurre ou un filet d’huile.
Step 6

Servez de suite.

Je propose cette recette à Claudine pour Cuisinons de saison.