Moules au jambon sec et au parmesan
Profitons de l’été pour mettre les moules à l’honneur.
Elles sont assez accommodantes : aujourdhui, je vous propose de les accompagner de jambon sec, parmesan et tomates cerises !!! Molto bene 🙂
Seasons & months
Preparation
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Step 1
Lavez les moules dans trois eaux et mettez-les dans un égouttoir.
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Step 2
Faites dorer un échalote dans un peu d’huile et ajoutez les moules et le jambon coupé en morceaux. Couvrez.
Rajoutez en fin de cuisson les tomates cerises.
Faites cuire à feu vif jusqu’à ce que les moules s’ouvrent (environ 5 minutes).
Au dernier moment, parsemez de parmesan rapé.
Recipe photos
Nutritional values
per serving
Recipe for 2 people
Calories
359
kcal
Protein
56
grams
Carbohydrates
13,5
grams
Fat
9,1
grams
Fibre
0
grams
Estimated values, calculated automatically from the ingredients' nutritional data.
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