Gâteau invisible aux poires
J’ai pris cette recette sur le blog Mes recettes et autres. Elle est facile et rapide à réaliser.
J’ai oublié les 70 g de farine. Du coup, ça faisait plus flan mais comme j’adore le flan, c’était parfait ….La prochaine fois, je tenterai l’autre version ^^.
Je vous la présente telle que je l’ai faite. C’est la pleine saison des poires, profitez-en !
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Preparation
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Step 1
Épluchez les poires.
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Step 2
Coupez-les en très fines lamelles avec une mandoline si vous en avez une.
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Step 3
Fouettez les oeufs avec le sucre dans une jatte jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez le beurre ramolli et la crème liquide.
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Step 4
Disposez les poires dans un moule.
Versez la pâte sur les poires.
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Step 5
Enfournez 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir sèche.
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