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Gâteau au lait concentré et aux framboises

Name: Gâteau au lait concentré et aux framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g farine d'épeautre; 1/2 cc bicarbonate de soude; 4 oeufs; une boite lait concentré non sucré; 100 g sucre de canne; 100 g beurre; 400 à 500 g framboises; 3 cs d' amandes effilées

Je me suis inspirée de la recette du blog les gourmands (disent) d’Armelle.

J’aime beaucoup les desserts au lait concentré. Il faut aimer les gâteaux humides pour l’apprécier.

Preparation 15 min

Cooking 40 min

Servings 6 personnes

Difficulty Easy

Seasons & months

Automne Eté Hiver Printemps Toutes saisons

healthy léger

Recette de gâteau au lait concentré et aux framboises — farine d'épeautre et amande effilée

Ingredient list

For this recipe

People

300 g farine d'épeautre

1/2 cc bicarbonate de soude

4 oeufs

une boite lait concentré non sucré

100 g sucre de canne

100 g beurre

400 à 500 g framboises

3 cs d' amandes effilées

Preparation

Step 1

Préchauffez le four à 180°.

Battez les oeufs et le lait concentré.
Step 2

Ajoutez le sucre puis le beurre fondu.
Step 3

Tamisez la farine, la fécule et la levure et intégrez-les dans la préparation précédente.
Step 4

Ajoutez délicatement les framboises
Step 5

Versez la préparation dans un plat beurré ou siliconé.
Step 6

Saupoudrez d’amandes effilées.

Enfournez 40 minutes.
Step 7
Step 8
Step 9