Emonder des amandes

Name: Emonder des amandes
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: Amande; Eau

Rien de plus facile que d’émonder soi-même ses amandes !

Je vous propose deux techniques ci-dessous.

Preparation 5 min

Cooking 5 min

Difficulty Easy

Seasons & months

Healthy

Ingredient list

For this recipe

Amande

Eau

Step 1

Première technique :

Faites bouillir de l’eau dans une casserole.

Jetez les amandes dans celle-ci quand elle arrive à ébullition.

Laissez frémir 3 ou 4 minutes.
Step 2

Égouttez les amandes. Laissez-les refroidir.
Step 3

Positionnez les amandes entre votre pouce et votre index pour enlever la peau.

Séchez-les dans un torchon.
Step 4

Deuxième technique :

Mettez des amandes 12 h dans de l’eau froide.

Enlevez la peau des amandes.
Step 5

Séchez-les bien dans un torchon propre.