Concombre, crème au thon
Une recette vue sur le site Internet de Cuisine Actuelle qui m’a inspirée pour mon dernier apéro. J’ai utilisé comme crème la crème échalote ciboulette de la mère Loïk.
Seasons & months
Preparation
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Step 1
Lavez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et enlevez les pépins.
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Step 2
Versez dans un petit bol mixeur le thon et la crème.
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Step 3
Mixez. Vérifiez que c’est à votre goût. Sinon, rectifiez l’assaisonnement en ajoutant au besoin du poivre.
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Step 4
Farcissez le concombre de crème. Décorez avec des radis et de la ciboulette.
Je propose cette recette à Claudine pour cuisinons de saison :
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