Cake salé au roquefort, lardons et poire
C’est toujours facile le cake quand on reçoit. On peut en faire un ou deux quelques heures avant et il n’y a plus qu’à les couper au dernier moment.
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Preparation
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Step 1
Faites cuire la poitrine fumée dans une poêle à sec.
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Step 2
Pelez la poire et coupez-la en dés.
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Step 3
Coupez également la poitrine en dés et émiettez grossièrement le roquefort.
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Step 4
Préchauffez le four à 180°.
Fouettez les oeufs, l’huile et le lait.
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Step 5
Incorporez la farine préalablement tamisée avec le bicarbonate et mélangez rapidement.
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Step 6
Ajoutez dans cette préparation la poitrine, le roquefort et la poire.
Versez dans un moule beurré ou siliconé la pâte à cake.
Enfournez 45 minutes.
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Merci de m’acceuillir dans votre blog
Avec grand plaisir 🙂