Fruits Anniversaire

Cake salé au roquefort, lardons et poire

C’est toujours facile le cake quand on reçoit. On peut en faire un ou deux quelques heures avant et il n’y a plus qu’à les couper au dernier moment.

Preparation 20 min
Cooking 45 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Automne Hiver Août Décembre Février Janvier Mars Novembre Octobre Septembre
Healthy Léger
Savoury Roquefort, lardon and pear cake

Preparation

  1. Step 1

    Faites cuire la poitrine fumée dans une poêle à sec.

     

    Savoury Roquefort, lardon and pear cake: step 1 — Cook the smoked bacon in a dry pan.
  2. Step 2

    Pelez la poire et coupez-la en dés.

    Savoury Roquefort, lardon and pear cake: step 2 — Peel the pear and dice it.
  3. Step 3

    Coupez également la poitrine en dés et émiettez grossièrement le roquefort.

    Savoury Roquefort, lardon and pear cake: step 3 — Also dice the bacon and roughly crumble the Roquefort.
  4. Step 4

    Préchauffez le four à 180°.

    Fouettez les oeufs, l’huile et le lait.

     

    Savoury cake with prunes, chestnuts and Comté: step 1 — Preheat the oven to 180°C.
  5. Step 5

    Incorporez la farine préalablement tamisée avec le bicarbonate et mélangez rapidement.

    Savoury Roquefort, lardon and pear cake: step 5 — Stir in the sifted flour and baking soda, and mix quickly.
  6. Step 6

    Ajoutez dans cette préparation la poitrine, le roquefort et la poire.

    Versez dans un moule beurré ou siliconé la pâte à cake.

    Enfournez 45 minutes.

     

     

    Savoury Roquefort, lardon and pear cake: step 6 — Add the smoked bacon, the roquefort and the pear to the mixture.

Recipe photos

Savoury Roquefort, lardon and pear cake: step 1 — Cook the smoked bacon in a dry pan.
Savoury Roquefort, lardon and pear cake: step 2 — Peel the pear and dice it.
Savoury Roquefort, lardon and pear cake: step 3 — Also dice the bacon and roughly crumble the Roquefort.
Savoury cake with prunes, chestnuts and Comté: step 1 — Preheat the oven to 180°C.
Savoury Roquefort, lardon and pear cake: step 5 — Stir in the sifted flour and baking soda, and mix quickly.
Savoury Roquefort, lardon and pear cake: step 6 — Add the smoked bacon, the roquefort and the pear to the mixture.
Savoury Roquefort, lardon and pear cake

Recipe by

Martine Pineau

Published on 15 January 2020 All my recipes

Reviews & comments

Recipe rating

Your rating

Click a star to vote.

Rate this recipe from 1 to 5 stars

2 comments

+ Write a comment
  1. Titinecuisine

    Merci de m’acceuillir dans votre blog

    1. Martine Pineau Author

      Avec grand plaisir 🙂

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *