Cake au miel fidjien
Avec cette recette de cake au miel, épices et amandes, j’accompagne Sophie et salue les habitants des îles Fidji à l’occasion de leur fête nationale le 9 octobre.
Cette recette est extraite du site le tenere dolcezze di Resi. Je l’ai allégée pour qu’il devienne un gâteau du matin. Celui-ci, je le rappelle, doit être énergétique pour tenir au ventre toute la matinée.
Seasons & months
Preparation
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Step 1
Mélangez tous les ingrédients sauf les amandes effilées.
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Step 2
Versez la pâte dans un moule beurré ou siliconé.
Préchauffez le four à 180°.
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Step 3
Parsemez d’amandes effilées.
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Step 4
Enfournez 40 à 45 minutes.
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