Chocolat Economique Bouchées salées

Brioche au jus de raisin et pépites de chocolat

Une brioche végan pour les amateurs !

Preparation 30 min
Cooking 30 min
Servings 6 personnes
Difficulty Accessible
Seasons & months
Automne Eté Hiver Printemps Toutes saisons
Healthy Végétarien
Grape Juice and Chocolate Chip Brioche

Preparation

  1. Step 1

    Mélangez la levure et l’eau tiède. Laissez mousser.

    Mélangez la farine, le sucre, l’huile et le jus de raisin. ajoutez la levure et laissez lever (doublée de volume).

    Grape Juice and Chocolate Chip Brioche: step 1 — Mix the yeast with the lukewarm water.
  2. Step 2

    Abaissez la pâte, ajoutez les pépites, pétrissez une ou deux minutes et remettez la pâte à lever dans un moule le temps qu’elle double de volume.

    Grape Juice and Chocolate Chip Brioche: step 2 — Roll out the dough, add the chocolate chips, knead for a minute or two and…
  3. Step 3

    Enfournez 30 minutes à 180°.

    Grape Juice and Chocolate Chip Brioche: step 3 — Bake for 30 minutes at 180°.

Recipe photos

Grape Juice and Chocolate Chip Brioche: step 1 — Mix the yeast with the lukewarm water.
Grape Juice and Chocolate Chip Brioche: step 2 — Roll out the dough, add the chocolate chips, knead for a minute or two and…
Grape Juice and Chocolate Chip Brioche: step 3 — Bake for 30 minutes at 180°.
Grape Juice and Chocolate Chip Brioche

Recipe by

Martine Pineau

Published on 4 September 2016 All my recipes

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