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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Fécule de maïs
Noix saint jacques aux avocats et oranges
Cannelés à la crème anglaise
Pizza de chou fleur facile au chorizo et à la mozzarella
Gâteau renversé aux clémentines
Fondant gourmand aux lentilles corail, rhum et citron
Pâte brisée au sarrasin très croustillante
Pizza de chou fleur pois cassés et grenade
Terrine de pommes caramélisées
Ile flottante au coulis de framboises
Butter chicken de tofu
Entremets à la mousse de framboises
Flan aux poires et aux fleurs de sureau
Gâteau aux amandes et à l’orange
Gâteau italien de Pâques à la crème et aux cerises amarene
Fondant aux pommes et tofu soyeux
Niflettes
Bourguignon végétarien
Langouste grillée aux clémentines, sauce à l’orange
Roulés de truite fumée aux brocolis et à la ricotta
Boulettes de bœuf aux frites au four et à la sauce à la crème, moutarde et soja
Lotte à l’ananas
Bœuf mijoté aux fruits secs et aux carottes
Colombo de porc aux aubergines et courgettes
Pommes au four, sauce vanille gingembre
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