Verrine d’avocat et de tomate

Name: Verrine d’avocat et de tomate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 gros avocat; 3 tomates variétés anciennes; un peu de feta; 2 cs d' huile d'olive; 2 cs de vinaigre balsamique blanc; un peu de jus de citron

Facile, rapide et très bon !

Préparation 20 min

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Eté Août Juillet Juin Octobre Septembre

Recette de verrine d’avocat et de tomate — feta et vinaigre balsamique blanc

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

1 gros avocat

3 tomates variétés anciennes

un peu de feta

2 cs d' huile d'olive

2 cs de vinaigre balsamique blanc

un peu de jus de citron

Préparation

Étape 1

Pelez l’avocat, coupez-le en dés et versez dessus un filet de citron pour qu’il ne noircisse pas.

Dans un petit saladier, préparez la vinaigrette.

Pelez les tomates et coupez-les en dés. Mettez les dans du papier absorbant pour enlever le maximum d’eau.

Mélangez le tout : tomates, avocat, vinaigrette. Versez la salade dans des grandes verrines.

Saupoudrez de fêta.

Je propose cette recette à Claudine :