Tatin ou presque à la rhubarbe
Une recette très inspirée du gâteau à la rhubarbe publié par Oh la gourmande sur le site des foodies 🙂
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Mettez dans un plat d’environ 20 cm de diamètre 100 g de sucre et 50 g de beurre et enfournez 10 minutes à 180°.
Pendant ce temps, lavez les rhubarbes et coupez-les en petits morceaux.
Déposez-les dans le plat à la sortie du four.
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Étape 2
Préparez la pâte à gâteau (ingrédients à partir de farine) : Mélangez la farine et la levure tamisée. Ajoutez le sucre, les oeufs, le beure fondu et le lait. Mélangez bien le tout et déposez-le sur les morceaux de rhubarbe.
Poursuivez la cuisson 30 minutes.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
426
kcal
Protéines
9,4
grammes
Glucides
45,6
grammes
Lipides
22
grammes
Fibres
3,1
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
