Muffins au jambon et à la mimolette

Les muffins sont faciles à faire. Parfait pour un apéro entre copains !

Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Portions pour 12 muffins
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de muffin, Noël, jambon, mimolette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Coupez en petits morceaux la mimolette.

    Coupez en dés le jambon.

    Préchauffez le four à 180°.

    Battez les oeufs avec le lait. Ajoutez le beurre fondu, le poivre et le sel.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Versez dans le mélange liquide la farine tamisée avec la levure en continuant à mélanger.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  3. Étape 3

    Ajoutez les dés de mimolette et de jambon et mélangez rapidement.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  4. Étape 4

    Versez la préparation dans les moules.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  5. Étape 5

    Enfournez 20 minutes.

    Photo de recette de muffin salé, apéro, Noël de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 1 personne
Calories
1 888
kcal
Protéines
94,8
grammes
Glucides
156
grammes
Lipides
96,1
grammes
Fibres
6
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 17 décembre 2017 Toutes mes recettes

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