Gâteau aux framboises et aux blancs d’oeufs

J’ai pris cette belle recette sur le site de quelques grammes de gourmandises

Elle tombait à point nommée puisque j’avais 4 blancs d’oeufs à utiliser et plein de framboises dans mon congélateur.

Préparation 15 min
Cuisson 50 min
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Recette de gâteau aux framboises et aux blancs d’oeufs — poudre d'amandes et amande effilée

Préparation

  1. Étape 1

    Préchauffez le four à 180°.

    Mélangez la poudre d’amandes avec la farine tamisée, le sucre et la levure.

    Ajoutez le beurre fondu et les blancs battus en neige.

    Gâteau aux framboises et aux blancs d’oeufs : étape 1 — Préchauffez le four à 180°.
  2. Étape 2

    Beurrez un moule de 15 cm s’il n’est pas en silicone.

    Versez la moitié de la pâte.

    Gâteau aux framboises et aux blancs d’oeufs : étape 2 — Beurrez un moule de 15 cm s'il n'est pas en silicone.
  3. Étape 3

    Déposez dessus les framboises.

    .

    Gâteau aux framboises et aux blancs d’oeufs : étape 3 — Déposez dessus les framboises.
  4. Étape 4

    Puis le reste de pâte et les amandes effilées.

    Enfournez 40 à 50 minutes.

    Gâteau aux framboises et aux blancs d’oeufs : étape 4 — Puis le reste de pâte et les amandes effilées.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 28 avril 2018 Toutes mes recettes

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  1. la malle à recettes

    très bon gâteau pour utiliser les blancs d’œufs qui nous reste. Une publication sur mon blog de ta recette va bientôt paraître

    1. Martine Pineau Autrice

      Super, tu me diras pour que j’aille te mettre un petit mot et prendre une photo 🙂

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