Cookies au beurre de cacahuètes

Ma recette de cookies revue pour participer au jeu recette autour d’un ingrédient.

Le beurre de cacahuètes ou purée de cacahuètes, c’est du lourd : plus de 600 calories au 100 g. Comme qui veut aller loin ménage sa monture, je n’ai pas rajouté de matière grasse ! Enfin, je dis cela pour notre ligne et pour notre santé mais c’est vous qui voyez !

Je les ai mangés au petit déjeuner et ils étaient bien énergétiques.

Préparation 20 min
Cuisson 13 min
Portions pour 20 cookies
Difficulté Facile
Saisons & mois
Recette de cookies au beurre de cacahuètes — chocolat et sucre de canne complet

Préparation

le produit ...

Le beurre ou la purée de cacahuètes. Vous pouvez mixer des cacahuètes ou en achetez de la toute faite. Dans ce cas, lisez les étiquettes !

  1. Étape 1

    Mélangez le sucre et la purée de cacahuètes.

    Cookies au beurre de cacahuètes : étape 1 — Mélangez le sucre et la purée de cacahuètes.
  2. Étape 2

    Ajoutez les oeufs et continuez à battre.

    Cookies au beurre de cacahuètes : étape 2 — Ajoutez les oeufs et continuez à battre.
  3. Étape 3

    Ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate de soude (ou un demi sachet de levure chimique si vous préférez) et les pépites de chocolat .

    Cookies au beurre de cacahuètes : étape 3 — Ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate de soude (ou un demi sachet de…
  4. Étape 4

    Continuez à mélanger.

    Préchauffez le four à 180°.

    Façonnez vos cookies.

    Cookies au beurre de cacahuètes : étape 4 — Continuez à mélanger.
  5. Étape 5

    Enfournez 12 ou 13 minutes.

    Cookies au beurre de cacahuètes : étape 5 — Enfournez 12 ou 13 minutes.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 25 novembre 2018 Toutes mes recettes

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  1. Raimus

    Les coolies à la purée de cacahuète, c’est immangeable, en arrière goût trop d’amertume. Il me semble que la quantité de purée de cacahuète est trop importante .

    1. Martine Pineau Autrice

      C’est un point de vue. Je ne l’aurais pas publié si je ne les avais pas aimés.

  2. Laura

    Un délice ! J’ai acheté du beurre de cacahuète tout fait J’ai suivi à la lettre la recette. Pour ma part je mettrai un peu moins de sucre la prochaine fois. Les enfants ont adoré , même mon mari . Recette facile, rapide et très bon goût Merci pour le partage

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Laura pour votre retour, oui, il faut adapter les recettes à nos goûts, je sucre peu mais tant mieux si vous sucrez encore moins, le sucre n’est pas un ami 🙂

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