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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Pois cassés
Salade de pois cassés aux œufs
Cuisse de canard aux pois cassés
Salade printanière et gaufres aux pois cassés
Salade de röstis de pommes de terre aux pois cassés et à la courgette et truite fumée
Velouté de pois cassés à l’oeuf poché
Purée de pois cassés, carottes, riz, oeuf et cheddar
Pois cassés aux oeufs mollets
Soupe aux pois cassés et pignons de pin
Soupe de pois cassés
