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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Muscade
Fasseolos, omelette aux haricots
Gâteaux du bonheur d’Hildegarde de Bingen
Galette de pommes de terre, cèpes et parmesan
Tarte aux cèpes, châtaignes et jambon
Aiguillettes de canard aux navets et à la sauce blanche
Roulés de poulet aux épinards