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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Emmental
Tortilla à la dinde, haricots rouges et avocat
Croque monsieur aux courgettes et fromage (Andorre)
Sapin de Noël feuilleté
Hasselback de courgette
Hot dog de courgette
Roulé de galette au jambon et emmental
Tarte aux carottes
Soupe de légumes d’hiver au blé
Cake au thon, maïs et petits pois
Cake campagnard au pâté et cornichons
Champignons farcis, oeufs pochés
Gâteau de saucisses au chou
Courge butternut farcie
Aubergines farcies au jambon et aux cèpes
Galette jambon, artichaut, emmental, oeuf
Oeuf à la coque aux mouillettes d’asperges vertes, d’emmental …
Gratin de blettes à l’emmental
Croûte aux girolles et à l’emmental
Salade d’endives aux lardons, pommes, emmental et noix
Muffins chorizo emmental
Gratin de potimarron aux noix et au fromage
Salade d’endives et d’emmental
Turbot aux crozets de sarrasin et châtaignes
Cake au sarrasin et à la saucisse fumée
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