Tarte normande aux pommes

Avec une pâte feuilletée toute prête, voici une tarte facile à réaliser! Tiède, c’est toujours du bonheur ^^.

Si vous voulez garder la peau pour l’effet visuel, choisissez des pommes bio.

Preparation 20 min
Cooking 40 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Normandy apple tart

Preparation

  1. Step 1

    Etalez la pâte dans un plat à tarte préalablement beurré ou dans lequel vous aurez laissé le papier sulfurisé.

    Entreposez-la au frigo.

    Nettoyez bien les pommes et découpez-les en grosses lamelles.

    Préchauffez le four à 180°.

    Positionnez-les dans le plat comme sur la photo.

    Saupoudrez avec 25 g de sucre.

    Enfournez 20 minutes.

    Normandy apple tart: step 1 — Roll out the dough in a buttered tart dish or one lined with baking paper.
  2. Step 2

    Pendant la cuisson, mélangez les jaunes d’oeufs, l’oeuf, la crème, le reste de sucre. Ajoutez la liqueur au dernier moment.

    Versez ce mélange sur la tarte.

    Normandy apple tart: step 2 — While it's baking, mix the egg yolks, the egg, the cream, and the rest of the sugar.
  3. Step 3

    Réenfournez pour 20 minutes de cuisson supplémentaires.

    Dégustez-la tiède nature, avec un peu de crème fraîche ou une boule de glace à la vanille.

    Je propose cette recette :

    CUISINONS DE SAISON en fin logo

    Normandy apple tart: step 3 — Put it back in the oven for another 20 minutes.

Recipe by

Martine Pineau

Published on 23 December 2017 All my recipes

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  1. martel Odile

    boujour je savoir comment imprimer les recette merçi

    1. Martine Pineau Author

      Bonjour, ah je suis désolée car je ne pense pas qu’on puisse imprimer. Il faut soit recopier sur un cahier soit mettre son téléphone ou ordinateur dans la cuisine. Bonne journée à vous,Martine

    2. Trentin-Rophé

      Vous pouvez copier l’intégralité de la recette et la coller sur vos « notes »
      C’est ce que je fais

      1. Martine Pineau Author

        Merci beaucoup pour votre aide. J’ai un petit ordi portable et l’emporte partout avec moi, du coup, je n’avais pas cherché comment faire. Bonne soirée

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