Tarte au thon et aux tomates

Une recette très facile à faire et parfaite pour un repas estival.

Preparation 15 min
Cooking 35 min
Servings 4/6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Tuna and Tomato Tart

Preparation

  1. Step 1

    Lavez puis pelez ou non les tomates, coupez-les en tranches et mettez-les dans du papier absorbant.

    Tuna and Tomato Tart: step 1 — Wash the tomatoes, peel them if you like, slice them, and place them on some paper towels.
  2. Step 2

    Battez les œufs avec le lait.

    Ajoutez les herbes lavées et ciselées puis du sel et du poivre.

    Tuna and Tomato Tart: step 2 — Whisk the eggs with the milk.
  3. Step 3

    Étalez la pâte feuilletée dans un moule beurré. Piquez-le fond avec une fourchette.

    Préchauffez le four à 180°.

     

    Tuna and Tomato Tart: step 3 — Roll out the puff pastry into a buttered baking tin.
  4. Step 4

    Étalez la moutarde sur le fond de tarte.

     

    Tuna and Tomato Tart: step 4 — Spread the mustard on the bottom of the tart.
  5. Step 5

    Répartissez dessus le thon …

    Tuna and Tomato Tart: step 5 — Spread the tuna on top...
  6. Step 6

    l’appareil ….

    Tuna and Tomato Tart: step 6 — the mixture ....
  7. Step 7

    puis les tomates.

    Tuna and Tomato Tart: step 7 — then the tomatoes.
  8. Step 8

    Enfournez 30 minutes.

    Tuna and Tomato Tart: step 8 — Bake for 30 minutes.

To finish this recipe

Rien à dire…fabuleux si on a mis que de bons produits…je vous conseille de choisir differentes variétés de tomates : cornue des Andes, cœur de bœuf, noire de Crimée, tomate ananas…. Attention, on va voir les producteurs, on n’achète pas les ersatz de tomates de grandes surfaces 😀

Recipe by

Martine Pineau

Published on 21 July 2020 All my recipes

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  1. Zika

    J’adore cette tarte, un régal, bisous.

    1. Martine Pineau Author

      Je te comprends, c’est vraiment bon, bisous Zika

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