Fruits de mer et crustacés Légumes Plats avec des champignons Pâtes et pizza

Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes.

Un plat tout simple fait avec des produits de saison. Lors d’une balade, j’ai trouvé quelques cèpes et dans mon jardin, j’avais deux courgettes. Avec la pêche de crevettes faite avec notre copain Jean-Pierre et quelques pâtes artisanales, on s’est régalé.

Preparation 20 min
Cooking 30 min
Servings 2 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Automne Eté Août Juillet Juin Mai Octobre Septembre
healthy léger
Recette de poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. — pâte

Preparation

  1. Step 1

    Lavez, essuyez et coupez les courgettes en dés.

    Crevettes aux courgettes et aux épices : étape 2 — Coupez les courgettes en dés.
  2. Step 2

    Nettoyez les cèpes, coupez-les en fines lamelles.

    Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. : étape 2 — Nettoyez les cèpes, coupez-les en fines lamelles.
  3. Step 3

    Mettez-les dans une casserole avec un peu de sel et de beurre ou de l’huile d’olive. Couvrez et laissez cuire 20 à 30 minutes.

    Bar aux aubergines et aux cèpes : étape 2 — Faites revenir le beurre (ou de l'huile d'olive) dans une casserole et ajoutez-y…
  4. Step 4

    Versez-les dans une grande poêle. Ajoutez les courgettes et assaisonnez.

    Laissez cuire à couvert 5 à 10 minutes.

     

    Crevettes aux courgettes et aux épices : étape 5 — Ajoutez les courgettes dans la poêle.
  5. Step 5

    Portez 2 litres d’eau légèrement salée à ébullition.

    Versez les pâtes et laissez-les cuire pour qu’elles soient al dente. Leur énergie se libèrera plus lentement dans votre organisme.

    Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. : étape 5 — Portez 2 litres d'eau légèrement salée à ébullition.
  6. Step 6

    Ajoutez les crevettes dans la poêle. Ici, des crevettes que j’ai pêchées et congelées dans un petit bocal prêtes à l’emploi.

     

    Chou romanesco aux crevettes : étape 4 — Moi, j'avais une petite pêche de crevettes toute prête mais décortiquez vos…
  7. Step 7

    Prolongez la cuisson 5 minutes juste le temps de les réchauffer.

    Poivrez en fin de cuisson.

    Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. : étape 7 — Prolongez la cuisson 5 minutes juste le temps de les réchauffer.
  8. Step 8

    Egouttez les pâtes.

    Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. : étape 8 — Egouttez les pâtes.
  9. Step 9

    Ajoutez-les dans la poêlée. Mélangez.

    Rectifiez l’assaisonnement au besoin.

    Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. : étape 9 — Ajoutez-les dans la poêlée.
  10. Step 10

    Servez de suite.

    Vous pouvez parsemer le plat de persil.

    Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. : étape 10 — Servez de suite.

Recipe photos

Crevettes aux courgettes et aux épices : étape 2 — Coupez les courgettes en dés.
Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. : étape 2 — Nettoyez les cèpes, coupez-les en fines lamelles.
Bar aux aubergines et aux cèpes : étape 2 — Faites revenir le beurre (ou de l'huile d'olive) dans une casserole et ajoutez-y…
Crevettes aux courgettes et aux épices : étape 5 — Ajoutez les courgettes dans la poêle.
Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. : étape 5 — Portez 2 litres d'eau légèrement salée à ébullition.
Chou romanesco aux crevettes : étape 4 — Moi, j'avais une petite pêche de crevettes toute prête mais décortiquez vos…
Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. : étape 7 — Prolongez la cuisson 5 minutes juste le temps de les réchauffer.
Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. : étape 8 — Egouttez les pâtes.
Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. : étape 9 — Ajoutez-les dans la poêlée.
Poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. : étape 10 — Servez de suite.
Recette de poêlée de courgettes et cèpes aux crevettes. — pâte

Recipe by

Martine Pineau

Published on 18 octobre 2022 All my recipes

Reviews & comments

Recipe rating

Your rating

Click a star to vote.

Rate this recipe from 1 to 5 stars

20 comments

+ Write a comment
  1. delphine

    Extra une poêlée bien équilibrée j’aime beaucoup
    Bises

    1. Martine Pineau Author

      Merci Delphine, bisous

  2. Natalia

    Un plat gourmand, qui me convient parfaitement.
    Bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      Parfait alors Natalia, bisous

  3. Yolande

    une bien jolie poêlée qui me plait beaucoup beaucoup
    bizzzooo

    1. Martine Pineau Author

      Merci Yolande, je te comprends car elle était vraiment sympa, bisous

  4. Catalina

    un délice avec tes petites crevettes, jolie recette
    bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, je suis bien d’accord ma Cata, bisous

  5. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Extra cette poêlée
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Christelle, bisous et bonne soirée

  6. Jackie

    Une poêlée bien appétissante , avec des cèpes c’est excellent. Bisous et belle soirée Martien

    1. Martine Pineau Author

      C’est vrai, c’était bon Jackie, bisous et bonne soirée à toi aussi

  7. Coco de nice

    un bon plat ! à retenir
    merci Martine
    bisous
    bonne fin de semaine

    1. Martine Pineau Author

      Merci Coco, c’est gentil, bonne fin de semaine à toi aussi, bisous

  8. Marion

    Quelle belle assiette et une association vraiment très originale entre été et automne !

    1. Martine Pineau Author

      Merci Marion, c’est gentil 🙂

  9. Michelle

    une très belle poêlée de courgettes avec des cèpes et des crevettes, une belle assiette appétissante, bonne journée Martine, bises

    1. Martine Pineau Author

      Oui, c’est simple et super bon Michelle, gros bisous et bon we à toi

  10. guy59620

    un superbe plat
    des bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci, des bisous Guy

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *