Mille feuilles Nantais
Si vous avez fait les crèmes brulées, il vous reste 6 blancs d’oeuf. Pile ce qu’il faut pour ce dessert facile à réaliser.
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Preparation
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Step 1
Faites fondre le chocolat au micro ondes 4 minutes à 450 W.
Quand il est froid, montez les blancs en neige avec la pincée de sel. En fin de montée, ajoutez le sucre. Il va “serrer” les blancs.
Incorporez-les délicatement au chocolat.
Déposez 8 petits beurre sur un plat.
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Step 2
A l’aide d’une poche à douille, déposez de la mousse au chocolat sur les biscuits.
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Step 3
Répétez l’opération deux fois.
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