Brioche express en cinq minutes chrono
Une recette très pratique quand on a peu de temps. Elle est extraite du joli blog “Mamou et Co”
Ce n’est pas une vraie brioche puisqu’on utilise de la levure chimique et non de la levure de boulanger (avec le temps de levée qui va avec) mais c’est assez bluffant ! Ca se tente !
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Preparation
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Step 1
Tamisez la farine avec la levure. Mélangez-la avec le sucre, le sel, les pépites de chocolat, la crème fraiche et l’oeuf.
Versez la pâte dans un moule à cake, saupoudrez de sucre perle et enfournez 30 minutes à 150° (pour moi 40 minutes).
Effectivement, c’est très rapide et très bon !
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