Brioche express en cinq minutes chrono
Une recette très pratique quand on a peu de temps. Elle est extraite du joli blog « Mamou et Co »
Ce n’est pas une vraie brioche puisqu’on utilise de la levure chimique et non de la levure de boulanger (avec le temps de levée qui va avec) mais c’est assez bluffant ! Ca se tente !
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Preparation
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Step 1
Tamisez la farine avec la levure. Mélangez-la avec le sucre, le sel, les pépites de chocolat, la crème fraiche et l’oeuf.
Versez la pâte dans un moule à cake, saupoudrez de sucre perle et enfournez 30 minutes à 150° (pour moi 40 minutes).
Effectivement, c’est très rapide et très bon !
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