Preparation
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Step 1
Mélangez le lait tiédi, les oeufs, le sucre, le sel et le beurre. Ajoutez la farine, la levure et les pépites de chocolat.
Pétrir un quart d’heure.
Faites lever 4 h dans un endroit chaud.
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Step 2
Travaillez rapidement la pâte (une minute pour la dégazer et lui donner la forme souhaitée. Mettez la dans le moule souhaité et faites-la lever de nouveau 2 heures.
Enfournez-la 30 minutes à four chaud ou froid (programmation 165°).
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