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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Dessert fromager aux framboises
Tartine gourmande de fraises
Sbriciolata à la crème de pruneaux
Mousse aux fruits rouges
Gâteau à la rhubarbe version tatin
Crêpes aux fraises et à la chantilly
Flan aux poires et aux fleurs de sureau
Gâteau de pain du matin aux prunes
Carré pâtissier à la rhubarbe
Tarte amandine à la rhubarbe façon crumble
Gâteau aux amandes et à l’orange
Gâteau de semoule à la ricotta et au citron
Salade de chou, carottes, ananas et cranberries
Gâteau fondant à la rhubarbe
Gâteau du matin aux amandes, deux farines (petit épeautre et pois chiche) et cranberries
Gâteau fondant aux pommes
Salade de magret séché de canard à la mangue et figue au foie gras
Toutorange, gâteau réalisé dans un blender
Fondant aux pommes et tofu soyeux
Madeleines au citron
Porc au miel et au gingembre, recette médiévale
Fondant à l’orange
Gâteau du matin à la farine d’amandes et de petit épeautre et aux myrtilles séchées
Salade d’endives aux lardons, avocat, pomme et comté
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