Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
Cette tarte aux poires et au chocolat très minimaliste est une de mes préférées. On n’a que du chocolat et du fruit en bouche, je vous la recommande car c’est la saison des poires. La variété de poires conférence sera très adaptée.
Recette en 4 étapes :
J'ai écrit cet article fin octobre et suis surprise de trouver début novembre des fraises, des aubergines .... J'ai même dû contourner quelques produits de l'étal pour prendre ma photo car il y avait quasiment un cinquième de l'étal pas de saison, la faute au réchauffement climatique m'a dit la productrice. Enfin, l'article suivant va être juste dans peu de temps !
Nous voici entré.es dans l'hiver pour les lÃ...
