Soupe de butternut aux lentilles, pain perdu au fromage
Voici une soupe de butternut aux lentilles anti gaspi faite avec du vieux pain rassis qui me permet de participer à la foodista challenge dont la marraine est ce mois-ci Marion du joli blog Marmotte cuisine …tradi. Elle a choisi comme thème les légumineuses, j’aurais pu lui proposer vingt recettes tellement j’aime les légumineuses.
Comme c’est la saison des soupes, j’ai choisi d’en faire une bien complète. Pour le soir, elle constitue presque le repas. Bon, on a juste mangé ensuite une part de far aux pruneaux.
Recette en 7 étapes :
