Soupe de céleri aux châtaignes et noix
Le week-end dernier, j’ai fait une soupe de céleri aux châtaignes et aux noix extraite d’un vieux magazine (je suis toujours dans ma période tri de magazines) car c’est la saison du céleri et j’ai plein de châtaignes au congélateur.
Au moment d’écrire la recette sur le blog, je retrouve cette même recette faite en 2016 qui m’avait été inspirée par Catherine. Je n’avais jamais fait ce mélange mais sa suggestion m’avait titillée et j’avais décidé de le tester. Je ne m’en souvenais plus du tout. Bon, dix ans et 5 000 recettes après, c’est un peu normal.
A l’époque, il n’y avait pas de photo d’étapes, je viens donc les ajouter et je remonte cette soupe pour que tout le monde puisse la faire ou la refaire. C’est vraiment délicieux.
Recette en 5 étapes :
