Le vins qui va avec !
Un entre deux mers pour nous. Le blanc va mieux avec le chou que le rouge.
Lasagnes végétariennes au chou frisé
Une recette de lasagnes qui change : pas de viande, pas de tomates mais des choux, des carottes, du fromage à raclette et des noix !
Ca se tente !
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Lavez le chou, détaillez-le en lamelles.
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Étape 2
Pelez les carottes, lavez-les et coupez-les en cubes.
Faites cuire les légumes au four vapeur ou dans un cuit vapeur (ou dans une poêle à couvert avec un verre d’eau) dix minutes.
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Étape 3
Mélangez bien les légumes en les passant 5 minutes dans un peu de beurre dans une poêle. Salez et poivrez
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Étape 4
Mixez les cerneaux de noix et ajoutez la chapelure.
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Étape 5
Mélangez-la aux légumes.
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Étape 6
Dans un plat à gratin beurré, déposez des couches de légumes alternées avec des feuilles de lasagne.
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Étape 7
Recouvrez de fromage à raclette et enfournez 30 minutes à 180°. Vous pouvez recouvrir avec un papier de cuisson pour éviter que le plat ne dessèche (surtout si vous avez terminé par les feuilles de lasagne).
Photos de la recette
Recette de
