Spritz

Si vous avez fait les bouchées aux amandes, il vous reste les deux jaunes d’oeufs pour cette recette !

Préparation 15 min
Cuisson 15 min
Portions pour une vingtaine de spritz
Difficulté Facile
Photo de recette de spritz, gâteau sec, biscuit, maison, facile, rapide, bio, léger de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Fouettez ensemble le beurre ramolli et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

    Ajoutez un jaune d’oeuf puis l’autre. Versez la poudre d’amandes et la farine d’un coup et continuez à mélanger jusqu’à ce que vous puissiez former une boule.

    Faites des rectangles avec la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et striez-les avec une fourchette.

    Mettez-les à reposer au frais 1 heure.

    Préchauffez le four à 165° et enfournez 15 minutes.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 1 personne
Calories
2 110
kcal
Protéines
36,2
grammes
Glucides
185,2
grammes
Lipides
131,4
grammes
Fibres
13,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 1 janvier 2017
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