Pain façon quiche jambon emmental
Merci à Rosy qui m’a adressé une vidéo de cette recette.
Vous pouvez la proposer pour un apéro, une dinette ou un buffet. Elle est facile à réaliser, vous pouvez changer les ingrédients. Bref, c’est une recette que vous devriez adopter facilement
Ce mois-ci, j’ai le plaisir de faire partie du jury pour le site recette.de, et avec les autres membres du jury, nous avons choisi le thème : « Cuisinez pour un buffet » !
Juin est le mois des réunions de famille et des apéros qui se prolongent, le jury du défi cuisine vous invite donc à proposer des recettes de plat (et d’entrées, de desserts, de boissons etc.) qui sont pour vous idéales pour un buffet (chaud ou froid). Vous pouvez bien sûr proposer des grands classiques des buffets, ou au contraire des recettes originales pour un buffet que vos invités ne sont pas prêts d’oublier ! On attend vos participations !
Préparation
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Étape 1
Enlevez la croûte qui est au dessus du pain ainsi que la mie pour pouvoir le garnir.
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Étape 2
Découpez le jambon en petits morceaux et déposez-le dans le pain.
Battez les oeufs, le fromage frais, le sel et le poivre. Versez-le sur le jambon.
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Étape 3
Rapez le fromage et répartissez-le sur le dessus.
Enfournez à 180 15 minutes.
Terminez de le dorer sous le gril pendant 2 ou 3 minutes (en surveillant).
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Étape 4
Dégustez-le tel quel ou avec une belle salade verte ou avec des tomates cerises ou avec ce qui vous fera plaisir ^^.
Cette recette sera parfaite pour un buffet. Vous pouvez la réinventer avec d’autres ingrédients^^.
D’ailleurs, Sophie du très joli blog la tendresse en cuisine en propose un très sympa : il est ici
J’ai le plaisir de faire partie du jury ce mois-ci pour le site recette.de, et avec les autres membres du jury, nous avons choisi le thème : « Cuisinez pour un buffet » !
Juin est le mois des réunions de famille et des apéros qui se prolongent, le jury du défi cuisine vous invite donc à proposer des recettes de plat (et d’entrées, de desserts, de boissons etc.) qui sont pour vous idéales pour un buffet (chaud ou froid).
Vous pouvez bien sûr proposer des grands classiques des buffets, ou au contraire des recettes originales pour un buffet que vos invités ne sont pas prêts d’oublier !
On attend vos participations !
Rendez vous sur la page du défi pour retrouver toutes les modalités pour participer https://recettes.de/defi-buffet
Photos de la recette
