Gâteau facile aux bananes et au rhum
Un gâteau facile et rapide à faire qui sera très polyvalent. Vous pourrez le servir comme gâteau du matin, pour le goûter, voire pour le dessert.
Encore une fois, ce dessert m’a permis de vider ma corbeille de fruits des bananes trop mures.
Préparation
-
Étape 1
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
Faites-les frire dans une poêle avec 20 g de beurre.
-
Étape 2
Battez le reste du beurre et le sucre.
-
Étape 3
Ajoutez les oeufs et le rhum. Battez de nouveau.
-
Étape 4
Incorporez la farine tamisée avec le bicarbonate.
Mélangez sans insister.
-
Étape 5
Préchauffez le four à 180°.
Déposez les bananes dans un moule siliconé ou beurré.
Versez la pâte dessus (j’ai oublié de prendre une photo, désolée).
-
Étape 6
Enfournez 35 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche.
-
Étape 7
Démoulez-le.
-
Étape 8
L’intérieur.
Photos de la recette
C’est une bonne idée, j’aime ton gâteau !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci Kekeli bonne soirée, bisous
Voilà un gâteau bien parfumé et gourmand ! Parfait pour attendre les fruits du printemps.
Bonne journée, grosses bises.
Ah, ça a l’air d’être vraiment la dèche chez toi, plus de légumes, plus de fruits, tu n’as pas de chance. J’ai encore des kiwis de mon jardin, des pommes locales, des framboises au congélateur. Ca va ici ^^. Pour les bananes, j’en mange tous les matins mais en prévois toujours plus au cas où Lionel en prend. En fin de semaine, s’il en reste, elles sont trop mures pour moi. Je les mets donc dans les gâteaux 🙂 Bisous Marion
Quel beau gâteau avec du rhum et des bananes, on voyage
Bises
Merci Delphine, bisous
Humm quelle bon gâteau que tu nous propose là
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bonne soirée, bisous
un bon gâteau anti gaspi!
bonne journée
Merci Thithoad, bonne soirée
joli gâteau et un fruit que j’adore
gros bious
Super alors, j’en mange depuis deux ans, avant, j’en achèterais très rarement. Gros bisous
Banane et rhum tout un voyage pour les papilles. Gros bisous Martine
Merci Jackie, gros bisous
Banane et rhum, tu nous emmènes pour un petit voyage aux Antilles Martine, j’aime bien, même si je suis moins banane ces temps-ci … des bisous
C’est gentil de me dire que je te fais voyager moi qui avais l’impression de ne voyager qu’au fond de ma corbeille de fruits :PPP Des bisous ma chère Brigitte
Merci pour ce dessert simple et bien sympa qui égaye une journée grise & un peu tristoune au Boutdum breton. Le printemps a du mal à s’installer chez nous !
🍌 et 🍹 , envie de danser la biguine ! 🌺
N’ayant que trois bananes j’ai rajouté trois kiwis.
Sinon…J’ai encore offert à des amis samedi la blanquette au boudin blanc et légumes de saison, une fois de plus grand succès et applaudissements. Ça devient une recette-culte chez nous. Adoré aussi la mamette aux poires, différent de la chourlette aux pommes de ma mamé mais délicieux. Merci. Toutes vos recettes sont chouettes. Et ce gâteau bananes/kiwis très bon. 😋
Merci Josepha pour votre gentil retour. Ah oui, la blanquette de boudins blancs est vraiment sympa. Bonne idée les kiwis bananes, c’est un mélange que j’aime bien aussi 🙂 Et pour le printemps, à Nantes, on a eu une belle après midi, dommage que je travaillais ! Bonne soirée
Gateau banane! 5 bananes trop mures…ma fille les a cuites à la poêle et sucrées au miel et arrosées de rhum. Pour les bananes flambées habituellement je les fais cuire au beurre d’abord… Finalement je découvre votre recette que j’adapte en enlevant le beurre et en mettant un sachet de levure alsacienne. C’est au four… Dégustation au gouter!!!
Super, j’espère que le résultat était à la hauteur de vos attentes Nicole, merci de votre retour. Et oui, c’est bizarre qu’on ait autant de bananes à écouler le week end 🙂
nicole
18 juillet 2023 at 14 h 29 min Comment is awaiting approval
Gateau banane! 5 bananes trop mures…ma fille les a cuites à la poêle et sucrées au miel et arrosées de rhum. Pour les bananes flambées habituellement je les fais cuire au beurre d’abord… Finalement je découvre votre recette que j’adapte en enlevant le beurre et en mettant un sachet de levure alsacienne. C’est au four… Dégustation au gouter!!!