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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Sucre de canne
Tarte au lait d’Afrique au sud
Petits biscuits coco (recette de Tanzanie)
Rugelach, croissants au chocolat allégés (recette israélienne)
Petits lapins de Pâques (biscuits sablés)
Chimodho, pain à la farine de maïs du Zimbabwe.
Sablés légers à la crème d’abricot
Mandarine curd, crème à la mandarine
Pièce montée « fondant de Pâques »
Gâteau aux bananes et noix de cajou
Tout café
Mousseux au citron
Gâteau breton version tatin !!!
Tarte aux kiwis, mandarine curd et cranberries
Thumbprints
Salade de fruits mauricienne
Madeleines aux blancs d’œufs au miel
Gâteau du matin aux bananes et cranberries
Gâteau du matin aux bananes et pépites de chocolat
Fondant au chocolat sarrasin
Tarte impossible au sucre de canne
Crêpes légères aux mûres et à la chantilly
Amaretti au citron et à la fleur d’oranger
Blinis russes, émiettée de langouste aux fruits de la passion
Gâteau du matin au petit épeautre, aux zestes d’orange et pépites de chocolat
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