Ingrédient
crevette grise cuite
Si vous trouvez des crevettes grises de nos côtes, privilégiez-les à celles qui viennent du bout du monde. Elles sont vendues souvent vivantes. Pour les cuire, suivez les conseils suivants :
– Portez à ébullition un grand volume d’eau avec une grosse poignée de sel.
– A ébullition, jetez les crevettes dans l’eau. Quand un bon tiers des crevettes remontent à la surface, éteignez le feu et laissez-les dans l’eau cinq minutes. Passé ce temps, égouttez-les et décortiquez-les.
Et si un ami vous propose de vous emmener les pêcher, c’est encore mieux. Vous profiterez du bon air et vous régalerez ensemble après.
Pour 100 g
95
kcal
22,0 g
protéines
0,0 g
glucides
1,0 g
lipides
0,0 g
fibres
Disponibilité au marché
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jun
Jul
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc
