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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Carotte
Salade d’artichaut poivrade aux carottes et brocolis
Samoussa de viande
Salade de pâtes au jambon, œufs, carottes et radis
Salade russe haïtienne
Calamars aux légumes printaniers
Travers de porc aux herbes et légumes de printemps
Cake printanier aux petits pois, fèves, carottes et comté
Riz au curry
Salade polonaise
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
Crudités, crème de fèves et ricotta
Rôti de porc à la sauge et aux pommes de terre nouvelles
Langue de boeuf braisée charcutière
Terrine au merlu et petits légumes
Terrine de poireaux aux carottes et radis
Cake salé au jambon et carottes
Coques aux légumes d’hiver, citronnelle et lait de coco
Potée limousine
Poêlée de légumes d’hiver, sauce soja
Salade de chou rouge, carotte, orange et avocat
Chou blanc à la crème
Le benachin (recette de Gambie)
Omelette Sri Lankaise
Joues de bœuf aux pruneaux et aux dattes
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