Tarte gourmande aux mûres

Cette année, chez nous, il y a beaucoup de mûres. Avec la pluie qui est tombée cet été puis le soleil, elles ont bien poussé et sont plutôt grosses.

J’ai trouvé cette recette de tarte aux mûres très gourmande sur le site de Cuisine Actuelle. Elle est vraiment sympa, je vous la recommande.

Preparation 15 min
Cooking 35 min
Servings 6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Recette végétarienne de tarte gourmande aux mûres — poudre d'amandes et pâte feuilletée

Preparation

  1. Step 1

    Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte beurré ou dans lequel vous aurez mis une feuille de papier sulfurisé.

    Tarte gourmande aux mûres : étape 1 — Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte beurré ou dans lequel vous aurez mis…
  2. Step 2

    Mixez 100 g d’amandes. Le fait maison est toujours plus gustatif que les amandes déjà vendues en poudre.

    Tarte gourmande aux mûres : étape 2 — Mixez 100 g d'amandes.
  3. Step 3

    Battez le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux.

    Tarte gourmande aux mûres : étape 3 — Battez le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  4. Step 4

    Ajoutez l’œuf et 80 g sucre et …

    Tarte gourmande aux mûres : étape 4 — Ajoutez l’œuf et 80 g sucre et ...
  5. Step 5

    continuez de battre.

     

    Tarte gourmande aux mûres : étape 5 — continuez de battre.
  6. Step 6

    Ajoutez la poudre d’amandes et la farine et …

    Tarte gourmande aux mûres : étape 6 — Ajoutez la poudre d'amandes et la farine et ...
  7. Step 7

    mélangez sans insister.

     

    Tarte gourmande aux mûres : étape 7 — mélangez sans insister.
  8. Step 8

    Préchauffez le four à 180°

    Sortez la pâte du frigo et déposez dessus la préparation.

     

    Tarte gourmande aux mûres : étape 8 — Préchauffez le four à 180°
  9. Step 9

    Répartissez dessus les mûres.

     

     

    Tarte gourmande aux mûres : étape 9 — Répartissez dessus les mûres.
  10. Step 10

    Enfournez 35 minutes.

     

     

    Recette végétarienne de tarte gourmande aux mûres — poudre d'amandes et pâte feuilletée
  11. Step 11

    Réservez au frais jusqu’à ce que vous la serviez.

    Tarte gourmande aux mûres : étape 11 — Réservez au frais jusqu'à ce que vous la serviez.

Recipe by

Martine Pineau

Published on 17 septembre 2021 All my recipes

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  1. wattoote

    bien gourmande cette tarte

    1. Martine Pineau Author

      Merci 🙂

  2. delphine

    Elle doit être délicieuse, encore bravo pour cette belle récolte de mûres
    Merci du partage
    Bon week end

    1. Martine Pineau Author

      Oui, elle est vraiment bonne celle-ci 🙂 Bisous et bon we à toi aussi Delphine

  3. Sophie

    Coucou copine,
    merci pour ta charmante visite sur mon blog ! Ta recette est magnifique et moi aussi j’ai fait un gâteau aux mûres (céto) et c’est si bon… on était branchée de saison toutes les deux ! Gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Ah j’ai hâte de voir ta recette à base d’amandes 🙂 Oui, il faut manger ce qui est de saison. Je ne sais pas en Sarthe mais ici, il y en a cette année.Gros bisous ma Copine, merci de ta visite

  4. Gut

    Il y a une éternité que je n’ai pas mangé de mûres ! j’allais les cueillir à côté de chez moi, maintenant il y a plein de maisons à la place ! Cette tarte est magnifique et titille bien mes papilles ! merci Martine, gros bisous et bon week-end !

    1. Martine Pineau Author

      Ah c’est bête quand les constructions remplacent la nature.Bon espérons que tes nouveaux voisins sont sympas 🙂 Gros bisous et bon we Claudine

  5. Natalia

    Chez nous cette année c’est le contraire, il n’y en a pas beaucoup et elles sont plutôt petites. J’ai du mal a en avoir assez pour une tarte. Du coup, je prends une tranche chez toi :-).
    Bon week-end, bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, les récoltes ne sont pas les mêmes partout. D’habitude, je craque devant les grosses mûres et moi, j’en ai des toutes petites.Avec plaisir pour la part de gâteau.Bon we et gros bisous Natalia

  6. Catalina

    que c’est bon les mûres, elle est gourmande ta tarte
    bisous

    1. Martine Pineau Author

      oui, super bonne ma Cata 🙂 Bisous

  7. Marion

    Qu’elle est belle ! Pas de mûres mais des framboises, ça doit fonctionner aussi.

    1. Martine Pineau Author

      Oh oui, ça va marcher. Moi, j’ai utilisé des mûres car je n’ai pas grand fruits à me mettre sous la dent en ce moment :PPP

  8. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Une belle tarte comme on les aimes
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Je te comprends car elle est vraiment sympa celle-ci. Bisous et bon we Christelle

  9. guy59620

    une petite part ne serais pas de refus mais a cette heure il ne doit plus y en n’avoir
    des bisous

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, tu arrives trop tard Guy. Bon, si tu passes, il y aura un autre dessert qui j’espère te plaira tout autant:-) Des bisous

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