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Salade de langoustines aux pêches et framboises

Cette salade de langoustines aux pêches et framboises est toute simple à réaliser et avec de bons produits frais, ce n’est que du bonheur !

C’est la pleine saison des langoustines et des pêches. Cette année, les fruits sont particulièrement bons car ils ont eu du soleil ^^.

Preparation 15 min
Cooking 2 min
Servings 2 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Eté Août Avril Juillet Juin Mai Octobre Septembre
Four vapeur
healthy léger sans gluten
Recette sans gluten de salade de langoustines aux pêches et framboises — vinaigre aux fruits de la passion et huile de noix

Preparation

  1. Step 1

    Cuisez les langoustines au four vapeur 2 minutes ou le même temps dans une casserole d’eau bouillante dans laquelle vous aurez mis du sel.

    Laissez-les refroidir.

    Salade de langoustines aux pêches et framboises : étape 1 — Cuisez les langoustines au four vapeur 2 minutes ou le même…
  2. Step 2

    Préparez la vinaigrette. Versez-la sur la salade préparée.

    Disposez-la dans les assiettes avec les langoustines, les pêches pelées et coupées en lamelles et les framboises.

    Salade de langoustines aux pêches et framboises : étape 2 — Préparez la vinaigrette.

Recipe photos

Salade de langoustines aux pêches et framboises : étape 1 — Cuisez les langoustines au four vapeur 2 minutes ou le même…
Salade de langoustines aux pêches et framboises : étape 2 — Préparez la vinaigrette.
Recette sans gluten de salade de langoustines aux pêches et framboises — vinaigre aux fruits de la passion et huile de noix

Recipe by

Martine Pineau

Published on 17 juillet 2025 All my recipes

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18 comments

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  1. Michèle

    Une salade originale et délicieuse je n’en doute pas. Bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      Oui, elle est vraiment délicieuse si on a la chance d’avoir de bons produits 🙂 Bisous Michèle

  2. Delphine

    Quelle belle salade cette association doit être bien fraîche
    Bravo

    1. Martine Pineau Author

      Oui, fraiche et gourmande 🙂 Bisous Delphine

  3. zika

    Très originale cette salade de la mer sucrée-salée, j’aurais aimé y goûter, bisous

    1. Martine Pineau Author

      Je te comprends Zika, c’était vraiment bon. Bisous

  4. Mam's

    Quelle belle salade toute en couleurs et en saveurs, j’aime beaucoup.

    1. Martine Pineau Author

      Merci Mam’s 🙂

  5. Cooking Julia

    Elle est jolie et fraîche ta salade, et avec les langoustines c’est un délice ! Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, c’est vraiment bon Isabelle, bisous

  6. gut

    J’ai juste envie de te dire : De change rien j’arrive !! Je me régalerais bien avec ce beau plat. Merci Martine, bonne soirée. Gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, je suis sûre que tu l’aurais vraiment aimé cette assiette Claudine 🙂 Gros bisous et bonne soirée

  7. Jackie

    Magnifique j’en connais un qui se régalerait et moi aussi par la même occasion. Bisous Martine

    1. Martine Pineau Author

      Super alors, c’est aussi la saison … comme les sardines 🙂 Bisous Jackie

  8. guy59620

    Jolie salade salée/sucrée excellent les langoustines j’adore
    très bon après-midi et un bon week-end gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, c’est bon, on a de la chance ici d’en avoir des toutes fraiches. Très bon we aussi, gros bisous, j’espère que tout se passe bien pour toi Guy

  9. zika

    Oh la la que j’aime ta salade, elle est magnifique, bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, elle est bonne 🙂 Bisous Zika

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