Vous avez fait un gros pain et au bout de quelques jours, vous n’avez plus très envie de le manger car il a durci. Pour ne pas le jeter, faites du pain perdu.
J’ai une pensée pour Karl et Gwénolé à qui notre mère avait dit un jour « je vais vous faire du pain perdu », ce à quoi Karl avait répondu » s’il est perdu, j’en veux pas »
Je vous donne la recette pour deux gourmands (une grosse tartine d’une machine à pain) mais en fonction de votre reste, ça peut être plus. Dans ce cas, il faut adapter les autres ingrédients.
Si vous avez un reste de brioche (c’est plus rare me direz vous), faites une brioche perdue en n’oubliant pas les pépites de chocolat que vous trouvez désormais en vrac dans certains supermarchés bio…C’est tellement bon qu’on pourrait laisser sécher exprès la brioche 
Préchauffez le four à 180°.
Mélanger dans un grand bol l’oeuf, le sucre vanillé et le lait.
Coupez le pain en morceaux et trempez les dans la préparation. Le pain doit être bien imbibé.
Mettez les dans un plat à gratin avec la poire coupée en dés et les pépites de chocolat.
Enfournez 30 minutes.
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